Zubereitung
Kochzeit
Gesamtzeit
Sprossenkohl- Erdäpfel Pfanne
Kalorienarm, würzig und einfach deliziös.
Zutaten
Menge für Personen-
Speck
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Butter
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Salz
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1 StkZwiebel
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1 StkZucchini
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250 gSprossenkohl
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250 gErdäpfel
Schritt für Schritt Anleitung
- Die Erdäpfel schälen, vierteln und 15 min in Salzwasser kochen.
- Speck und Zwiebel in kleine Würfel schneiden.
- Sprossenkohl putzen und waschen.
- Zucchini waschen und in Scheiben schneiden.
- Sprossenkohl kochen (ca. 10 min), dann halbieren und zusammen mit Speck, Erdäpfel, Zucchini und Zwiebel in der Pfanne 10 min anbraten.
