Zubereitung
Kochzeit
Gesamtzeit
Penne mit Kohl und Kartoffeln
Schritt-für-Schritt-Anleitung für Bio-Penne mit Kohl.
Zutaten
Menge für Personen-
Parmesan gerieben
-
Pfeffer
-
Salz
-
Olivenöl
-
400 gPenne
-
250 gKartoffeln
-
250 mlGemüsesuppe
-
4 ZKnoblauch
-
300 gKohlblätter
Schritt für Schritt Anleitung
- Kartoffeln schälen und in ca. 1cm große Würfel schneiden.
- Kohlblätter waschen, Strunk entfernen und in ca. 1cm breite Streifen schneiden
- Knoblauch schälen und fein hacken.
- Knoblauch in einem Topf mit Öl anrösten.
- Kohlblätter dazugeben und kurz rösten, salzen.
- Kartoffeln dazugeben und mit Gemüsesuppe aufgießen, würzen und zugedeckt 30 min dünsten.
- Penne bissfest kochen.
- Penne zum Kohl-Kartoffelgemüse geben, Olivenöl dazugeben und alles gut vermengen
- 5min ziehen lassen.
- Pasta anrichten und mit Parmesan bestreuen
