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Zubereitung

Kochzeit

Gesamtzeit

Ofenkürbis mit Feta

Hokkaidokürbis mit frischem Fetakäse und einfacher Zubereitung.

Zutaten

Menge für Personen
  • Pfeffer
  • Salz
  • 150 g
    Feta
  • 2 El
    Zitronensaft
  • 3
    Stiele Petersilie
  • 3
    Stiele Dill
  • 1 Tl
    Honig
  • 3 El
    Olivenöl
  • 2 Z
    Knoblauch
  • 1 Stk
    Hokkaido Kürbis

Schritt für Schritt Anleitung

  1. Backofen auf 190°C vorheizen.
  2. Kürbis waschen und halbieren, dann entkernen und in dünne Spalten schneiden.
  3. Knoblauch schälen und in dünne Scheiben schneiden
  4. Zwiebel vierteln und Knoblauch in Scheiben schneiden.
  5. Backblech mit Backpapier auslegen und alles darauf verteilen.
  6. Olivenöl und Honig darauf verteilen und mit Salz und Pfeffer würzen.
  7. Feta darüber bröseln
  8. Ca. 20 min backen.
  9. Kräuter waschen und grob hacken.
  10. Kürbis aus dem Ofen nehmen, mit Zitronensaft beträufeln.
  11. Kräuter darüber streuen.

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