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Zubereitung

Kochzeit

Gesamtzeit

Zucchinisalat

Ein erfrischender Salat, der perfekt als Vorspeise dient. 

Zutaten

Menge für Personen
  • Pfeffer
  • Salz
  • 4 El
    Olivenöl
  • 1 Bd
    Basilikum
  • 1 Stk
    Zitrone
  • 4 Stk
    Zucchini

Schritt für Schritt Anleitung

  1. Zucchini waschen und grob reiben.
  2. Zucchini mit Zitronensaft, Öl, Pfeffer und Salz in einer Schüssel vermischen.
  3. Basilikum waschen, fein hacken und unter den Salat mischen.
  4. Zwei Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.

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