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Zubereitung

Kochzeit

Gesamtzeit

Zoodles aglio e olio

Schnell, lecker und einfach beschreibt dieses Rezept.

Zutaten

Menge für Personen
  • Pfeffer
  • Salz
  • Parmesan
  • Olivenöl
  • Peperoniflocken
  • 2 Stk
    Eier
  • 2 Z
    Knoblauch
  • 2 Stk
    Zucchini

Schritt für Schritt Anleitung

  1. Knoblauch schälen und fein hacken.
  2. Zucchini waschen, Enden wegschneiden und durch einen Spiralschneider in Spaghetti schneiden.
  3. Parmesan reiben.
  4. In einer Pfanne 1 TL Olivenöl erhitzen und Spiegeleier braten, herausnehmen.
  5. In der gleichen Pfanne Olivenöl erhitzen, Knoblauch, Peperoniflocken anbraten und würzen.
  6. Zucchini Spaghetti dazugeben und 5 min erhitzen.
  7. Mit Spiegelei und Parmesan servieren.

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