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Zubereitung

Kochzeit

Gesamtzeit

Kürbis Pizza low-Carb

Pizza mit Low-Carb und Kürbis.

Zutaten

Menge für Personen
  • Käse, gerieben
  • Mozzarella
  • 5 Stk
    Cocktailtomaten
  • 1 Stk
    Paprika
  • 2 Stk
    Champignons
  • Pfeffer
  • Salz
  • 2
    Eier
  • 400 g
    Kürbis

Schritt für Schritt Anleitung

  1. Backofen auf 200°C vorheizen.
  2. Kürbis schälen, Kerne entfernen und Kürbisfleisch zerkleinern (grob raspeln).
  3. Salzen und die Flüssigkeit fest in einem sauberen Geschirrtuch herauspressen.
  4. Kürbis mit Ei vermischen und pfeffern.
  5. Auf ein Backblech mit Backpapier einen Boden formen und gut zusammendrücken (nicht zu dick machen).
  6. 20 Minuten goldbraun backen.
  7. Mit Zutaten belegen, würzen und noch einmal 15 Minuten backen.

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