Zubereitung
Kochzeit
Gesamtzeit
Kürbis Pizza low-Carb
Pizza mit Low-Carb und Kürbis.
Zutaten
Menge für Personen-
Käse, gerieben
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Mozzarella
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5 StkCocktailtomaten
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1 StkPaprika
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2 StkChampignons
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Pfeffer
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Salz
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2Eier
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400 gKürbis
Schritt für Schritt Anleitung
- Backofen auf 200°C vorheizen.
- Kürbis schälen, Kerne entfernen und Kürbisfleisch zerkleinern (grob raspeln).
- Salzen und die Flüssigkeit fest in einem sauberen Geschirrtuch herauspressen.
- Kürbis mit Ei vermischen und pfeffern.
- Auf ein Backblech mit Backpapier einen Boden formen und gut zusammendrücken (nicht zu dick machen).
- 20 Minuten goldbraun backen.
- Mit Zutaten belegen, würzen und noch einmal 15 Minuten backen.
