Zubereitung
Kochzeit
Gesamtzeit
Violette Karotten mit Schalotten
Diese Vorspeise sieht edel aus und ist auch leicht zu machen!
Zutaten
Menge für Personen-
Pfeffer
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Salz
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Olivenöl
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3 StkSchalotten
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1 StkLila Karotte
Schritt für Schritt Anleitung
- Karotten in daumendicke Streifen schneiden.
- Schalotten schälen und halbieren.
- In einer Schüssel mit Olivenöl, Pfeffer und Salz vermischen.
- In Backpapier einwickeln und bei 190° Grad Heißluft im Backofen für ca. 60 Minuten garen (ein Schälchen Wasser im Backrohr kann die Garzeit verkürzen).
