Zubereitung
Kochzeit
Gesamtzeit
Selleriegrün-Kräutersalz
Salz mal anders! Dieses Kräutersalz ist einfach perfekt als Gewürz.
Zutaten
Menge für Personen-
1 Elfrisch gemahlener Pfeffer
-
1 BdSelleriegrün
-
200 gmittelgrobes Salz
Schritt für Schritt Anleitung
- Das grüne vom Sellerie abschneiden, gut waschen und gut abtrocknen, grob hacken.
- Pfeffer, Salz und Selleriegrün in eine Küchenmaschine geben und mixen (geht auch mit einem Pürierstab).
- Backblech mit Backpapier auslegen und Salz darauf verteilen.
- Bei 75°C 2 Stunden in den Backofen geben.
- Die Tür vom Backofen mit einem Kochlöffel aus Holz geöffnet halten, damit die Feuchtigkeit entweichen kann.
- Salz abfüllen.
