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Zubereitung

Kochzeit

Gesamtzeit

Rote Rüben Laibchen

Ein Vegetarischer Ersatz für Burger- Laibchen, den jeden schmeckt.

Zutaten

Menge für Personen

Pfeffer
Salz
Paprikagewürz
Olivenöl
3 Stk

rote Rüben
75 g

Mehl
1 Dos

Kidney Bohnen

Schritt für Schritt Anleitung

Rote Rüben waschen und in einem Topf mit Wasser ca. 30 min garen bis sie weich sind.
Kurz abkühlen lassen und schälen.
Rote Rüben und Kidneybohnen im Mixer kurz mixen.
Dann mit Mehl, Salz, Pfeffer und Paprikagewürz vermischen und ca. 15 min im Kühlschrank ziehen lassen.
Laibchen formen und in einer Pfanne mit Öl goldbraun anbraten.
Laibchen 10-15 min bei 150°C ins Rohr geben- fertig.

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