Zubereitung
Kochzeit
Gesamtzeit
Cannelloni mit Mangold
Zutaten
Menge für Personen-
120 ggeriebener Käse
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Salz, Pfeffer
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300 mlTomatensauce
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150 gCreme fraiche
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1 ElButter
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1 StkKnoblauchzehe
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0.5 StkZwiebel
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300 gMangold
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8 StkCannelloni
Schritt für Schritt Anleitung
- Cannelloni in Salzwasser bissfest kochen
- Mangold waschen, putzen und in dünne Streifen schneiden
- Mangoldstiele fein hacken
- Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken
- Butter in einer Pfanne erhitzen, Zwiebel und Knoblauch andünsten
- Mangold dazu geben und 3 min dünsten
- Creme fraiche einrühren, würzen und 5 min bei niedriger Temperatur köcheln lassen
- Backofen auf 200°C Umluft vorheizen
- Cannelloni mit Mangold füllen und in eine Auflaufform legen
- Mit Tomatensauce übergießen und mit Käse bestreuen
- Im Backofen 15-20 min backen
