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Zubereitung

Kochzeit

Gesamtzeit

Blaukraut - gelbe Rüben Salat

Dieses Rezept mit Blaukraut ist einfach nur perfekt im Winter.

Zutaten

Menge für Personen
  • 3 El
    Zucker oder Honig
  • 6 El
    Öl
  • 1 Tl
    Salz
  • 0.5
    Zitronen (Saft)
  • 5 Stk
    gelbe Rüben
  • 1
    Blaukraut

Schritt für Schritt Anleitung

  1. Blaukraut waschen, reiben und in feine Streifen schneiden.
  2. Die gelben Rüben schälen und grob reiben.
  3. Salz, Öl, Zitronensaft, Zucker oder Honig dazugeben und vermischen.
  4. Salat ein wenig ziehen lassen.

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