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Zubereitung

Kochzeit

Gesamtzeit

Zucchini Rahm Gemüse

Zutaten

Menge für Personen
  • Zitronensaft
  • 1 Be
    Creme fraiche
  • Salz, Pfeffer
  • 100 ml
    Gemüsesuppe
  • Olivenöl
  • 1 Z
    Knoblauch
  • 1 Stk
    kleine Zwiebel
  • 3 Stk
    Zucchini

Schritt für Schritt Anleitung

  1. Zucchini waschen und in dünne Scheiben schneiden
  2. Zwiebel schälen und fein würfeln
  3. Zwiebel in einem Topf mit Olivenöl anbraten
  4. Zucchini dazugeben und Knoblauchzehe dazu pressen
  5. Ca 5 min anbraten und mit Suppe aufgießen
  6. Würzen
  7. Creme fraiche langsam unterrühren

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