Zubereitung
Kochzeit
Gesamtzeit
Wassermelonen-Feta-Salat
Zutaten
Menge für Personen-
1 StkWassermelone
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1 ElEssig
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1 TlHonig
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Salz, Pfeffer
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4 StkMinze
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1 StkLimette
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1 PkgFeta
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3 ElOlivenöl
Schritt für Schritt Anleitung
- Melone aufschneiden, das Fruchtfleisch in gleich große Würfel schneiden.
- Feta auspacken und abtropfen lassen.
- Essig mit etwas Salz würzen und kräftig rühren, nach und nach Olivenöl einrühren.
- Saft einer Limette hinzufügen.
- Zum Schluss den Honig dazugeben und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Melone in eine Schüssel geben, den Feta zerbröseln und gemeinsam mit dem Dressing darüber geben, alles gut vermischen.
- Mit ein paar Minzblätter dekorieren.
