Zubereitung
Kochzeit
Gesamtzeit
Karotten-Nussbusserl
Mit großteils gesunden Zutaten werden diese Karotten-Nuss-Busserl zubereitet. Hier das Rezept zum Nachbacken.
Zutaten
Menge für Personen-
4 ElHaferflocken
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0.5 StkZitronenschalenabrieb
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1 StkVanileschote
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1 Pr.Salz
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1 Pr.Zimt
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3 ElMilch
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330 gglattes Mehl
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150 gbrauner Zucker
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300 gButter
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100 gganze Walnüsse zur Deko
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150 gWalnüsse
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150 gkarotten
Schritt für Schritt Anleitung
- Die Karotten ganz fein reiben.
- Jetzt in einem Topf die Butter schmelzen lassen.
- Karotten, geriebene Nüsse, Mark der Vanilleschote, Zucker, Butter, Mehl, Milch, Haferflocken, Zitronenschale, Zimt und Salz in einer Schüssel zu einem Teig kneten.
- Danach mit dem Teig Kugeln formen, auf ein Blech mit Backpapier legen und je eine Deko-Nuss drauflegen. Jetzt noch etwas flach drücken.
- Anschließend die Busserl ca. 15 min bei 180 Grad in den vorgeheizten Backofen auf Ober-/Unterhitze backen.
