Zubereitung
Kochzeit
Gesamtzeit
Bananenbrot
Dieses Bananenbrot ist gesund, natürlich gesüßt und absolut köstlich.
Zutaten
Menge für Personen-
1Handvoll geschälte Nüsse
-
220 gMehl
-
0.5 TlZimt
-
1 Pr.Salz
-
1.5 TlBackpulver
-
1 PkgVanillezucker
-
1 StkEi
-
200 gbrauner Zucker
-
4 Stkreife Bananen
-
100 gButter
Schritt für Schritt Anleitung
- Ofen vorheizen (180°C Ober-/ Unterhitze).
- Bananen schälen und mit einer Gabel zerdrücken.
- Butter, Zucker, Vanillezucker, Ei mit Mixer verrühren.
- Mehl, Backpulver, Salz und Zimt mischen und unter die Bananen- Masse mischen.
- Nüsse mit einem Löffel unterrühren.
- Teig in eine gefettete Kastenform geben und im Backofen ca. 60 min backen.
- Anschließend gut auskühlen lassen und aus der Form lösen.
