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Zubereitung

Kochzeit

Gesamtzeit

Krautpfanne

Zutaten

Menge für Personen
  • 1 Sp. / Schuss
    Sojasauce
  • 250 g
    gemischtes Faschiertes
  • Öl
  • Salz, Pfeffer
  • Zweig
    Thymian
  • 3 Stk
    Karotten
  • 1 Stk
    Zwiebel
  • 700 g
    Frühkraut

Schritt für Schritt Anleitung

  1. Zwiebel schälen und fein hacken
  2. Karotten waschen und in dünne Stifte schneiden
  3. Kraut putzen und in dünne Streifen schneiden
  4. Öl in einer tiefen Pfanne erhitzen und Zwiebel, Kraut und Karotten 5 min anbraten
  5. Faschiertes in einer zweiten Pfanne anbraten und Gemüse dazu geben
  6. Mit Salz, Thymian, Pfeffer und Sojasauce würzen
  7. Noch 2-3 min anbraten

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