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Zubereitung

Kochzeit

Gesamtzeit

Zoodles aglio e olio

Schnell, lecker und einfach beschreibt dieses Rezept.

Zutaten

Menge für Personen

Pfeffer
Salz
Parmesan
Olivenöl
Peperoniflocken
2 Stk

Eier
2 Z

Knoblauch
2 Stk

Zucchini

Schritt für Schritt Anleitung

Knoblauch schälen und fein hacken.
Zucchini waschen, Enden wegschneiden und durch einen Spiralschneider in Spaghetti schneiden.
Parmesan reiben.
In einer Pfanne 1 TL Olivenöl erhitzen und Spiegeleier braten, herausnehmen.
In der gleichen Pfanne Olivenöl erhitzen, Knoblauch, Peperoniflocken anbraten und würzen.
Zucchini Spaghetti dazugeben und 5 min erhitzen.
Mit Spiegelei und Parmesan servieren.

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