Zubereitung

Kochzeit

Gesamtzeit

Zitronen-Powerbällchen

„Erfrischende Energie für deinen Tag!“

Zutaten

Menge für Personen
  • 1 Tas
    Cashewnüsse
  • 1 Tas
    Kokosraspeln
  • 3 El
    Ahornsirup
  • 120 ml
    Zitronensaft
  • 2 El
    Zitronenabrieb
  • Kokosraspel zum wälzen

Schritt für Schritt Anleitung

  1. In einer Küchenmaschine die Cashewnüsse und die Kokosraspel klein mixen.
  2. Ahornsirup, Zitronensaft und Zitronenabrieb hinzugeben und nochmals mixen, bis ein klebriger Teig entsteht.
  3. Den Teig mit den Händen zu Bällchen formen und diese in Kokosraspeln wälzen.
  4. Die Zitronen Powerbällchen im Kühlschrank lagern. Sie sind in einem luftdichten Behälter bis zu einer Woche haltbar.