Violette Karotten mit Scharlotten

Zutaten

  • Violette Karotten
  • Schalotten
  • Olivenöl
  • Pfeffer
  • Salz

Zubereitung

  1. Karotten in daumendicke Streifen schneiden
  2. Scharlotten schälen und halbieren
  3. In einer Schüssel mit Olivenöl, Pfeffer und Salz vermischen
  4. In Backpapier einwickeln und bei 190° Grad Heißluft im Backofen für ca. 60 Minuten garen
    (ein Schälchen Wasser im Backrohr kann die Garzeit verkürzen)

Losst´s eicha´s schmecka - es is echt, guat