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Violette Karotten mit Scharlotten
Zutaten
- Violette Karotten
- Schalotten
- Olivenöl
- Pfeffer
- Salz
Zubereitung
- Karotten in daumendicke Streifen schneiden
- Scharlotten schälen und halbieren
- In einer Schüssel mit Olivenöl, Pfeffer und Salz vermischen
- In Backpapier einwickeln und bei 190° Grad Heißluft im Backofen für ca. 60 Minuten garen
(ein Schälchen Wasser im Backrohr kann die Garzeit verkürzen)
Losst´s eicha´s schmecka - es is echt, guat
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