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Stangensellerie- Salat
Zutaten für 2 Personen
- 1 Stangensellerie
- 200g Kichererbsen
- ½ Gurke
- ½ Porree
- 1 EL Sesamöl
- 5 EL Olivenöl
- 2 EL Zitronensaft
- Salz, Pfeffer
Zubereitung
- Stangensellerie putzen und schälen (kleine Blätter aufbewahren)
- In dünne Scheiben schneiden
- Kichererbsen abtropfen lassen
- Gurke waschen und in kleine Stücke schneiden
- Porree waschen und in dünne Scheiben schneiden
- Alles gut mit Öl und Zitronensaft vermischen
- Gut würzen
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