Drucken
Spaghetti mit Mangold
Zutaten für 2 Personen
- 1 Zwiebel
- 1 Mangold
- Salz, Pfeffer
- 1 EL Olivenöl
- 1 Knoblauchzehe
- 50 ml Gemüsesuppe
- 100g Creme fraiche
- 200g Spaghetti
Zubereitung
- Zwiebel und Knoblauch schälen und fein würfeln
- Mangold waschen, Strunk entfernen und klein schneiden
- Zwiebel und Knoblauch in einer Pfanne anbraten und Mangold dazu geben
- Creme fraiche und Suppe dazu geben und gut würzen, 10 min schmoren lassen
- Spaghetti laut Anleitung kochen
- Spaghetti unter Mangold mischen
Drucken