Kürbis Lasagne

Zutaten für 4 Personen                  

  • 1 kleiner Kürbis
  • 1 Packung Lasagneblätter
  • 200 ml Schlagobers
  • Butter
  • Kümmel & Muskat
  • Käse (gerieben)
  • Salz & Pfeffer

Zubereitung

  • Zwiebel fein schneiden und in Butter anrösten
  • Kürbis in kleine Würfel schneiden und kurz mit den Zwiebeln anrösten
  • Mit Schlag ablöschen und mit Kümmel, Muskat, Salz und Pfeffer abschmecken
  • In einer Auflaufform den Boden mit Lasagneblätter belegen und den Kürbis darauf verteilen – wiederholen bis die Auflaufform voll ist