Drucken
gebackener Butternuss
Zutaten für 4 Personen
- 1 Kürbis
- 100 ml Olivenöl
- 1 Knoblauchzehe
- Salz, Pfeffer
- 150 g Joghurt
- 50g Sauerrahm
Zubereitung
- Kürbis waschen, halbieren und entkernen und in grobe Stücke schneiden
- Auf dem Backblech verteilen, mit Öl beträufeln und würzen
- Im vorgeheizten Backofen (175°C) ca. 45 min backen
- Knoblauch schälen und durch eine Knoblauchpresse direkt in Joghurt/Sauerrahm pressen und würzen
Drucken