Zubereitung
Kochzeit
Gesamtzeit
Süßkartoffel Toast süß oder herzhaft
Zutaten
Menge für Personen-
1 StkSüßkartoffel groß (oder 2 kleine)
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Etwas Olivenöl
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Für herzhafte Süßkartoffel-Toasts
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4 StkCocktailtomaten
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4 ElFrischkäse
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1 StkAvocado
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Frische Kresse oder Sprossen
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Pfeffer/Salz
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Für süße Süßkartoffel-Toasts
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1 Stkkleine Banane
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2 ElNüsse
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30 gErdnussbutter
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Etwas Honig
Schritt für Schritt Anleitung
- Heize den Ofen auf 180 Grad Umluft (200 Grad Ober-/Unterhitze) vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.
- Wasche und schäle die Süßkartoffel.
- Schneide sie in etwa 1 cm dicke Scheiben.
- Verteile die Scheiben mit Abstand auf dem Blech und bepinsle sie mit Olivenöl.
- Röste die Süßkartoffeln im Ofen für 20 Minuten oder nutze einen Airfryer.
- Für die herzhafte Variante bestreiche die Süßkartoffeln mit Frischkäse und belege sie mit Avocado, Tomaten und Kresse. Würze sie mit Salz und Pfeffer.
- Für die süße Variante kannst du die Süßkartoffeln mit Erdnussbutter bestreichen und mit Bananen, Nüssen und Honig toppen.
- Viel Spaß beim Kochen und guten Appetit!
