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Zubereitung

Kochzeit

Gesamtzeit

Pinsa mit geschmorten Tomaten

Geschmack Italiens auf jedem Bissen!

Zutaten

Menge für Personen
  • 1 Stk
    Pinsa
  • 125 g
    Knoblauchbutter
  • 250 g
    Cocktailtomaten
  • 2 El
    Olivenöl
  • 2 Zweig
    Rosmarin
  • 1 Pr.
    Salz
  • 2 Stk
    Burrata
  • Frische Basilikumblätter
  • 1 Tl
    Honig
  • Parmesanspäne

Schritt für Schritt Anleitung

  1. Cocktailtomaten waschen und zusammen mit Olivenöl, Rosmarinzweigen und Salz bei 200 Grad Ober-/Unterhitze etwa 15 Minuten im Ofen schmoren lassen, bis sie schön weich sind.
  2. Die Pinsa mit Knoblauchbutter bestreichen und für ca. 5 Minuten bei 200 Grad Ober-/Unterhitze im Ofen backen.
  3. Anschließend die Pinsa mit Burrata, den geschmorten Tomaten, Basilikumblättern, Honig und Parmesanspänen garnieren.

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