Zubereitung
Kochzeit
Gesamtzeit
Pflaumen Crumble
Zutaten
Menge für Personen-
250 gPflaumen
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1 TlZimt
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1 ElZucker
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40 gMandeln gemahlen
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60 gMehl
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40 gZucker
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1 PkgVanillezucker
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40 gflüssige Butter
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Etwas Zimt
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2Kugel Vanilleeis
Schritt für Schritt Anleitung
- Pflaumen entsteinen und vierteln, danach in eine Schüssel geben und mit Zucker und Zimt bestreuen.
- Für die Streusel zunächst die gemahlenen Mandeln in einer Pfanne kurz anrösten.
- Die angerösteten Mandeln in einer Rührschüssel mit den weiteren Zutaten zu Streuseln verarbeiten.
- Die Pflaumen in kleine Auflaufförmchen geben und die Streusel gleichmäßig darauf verteilen.
- Bei 180°C Umluft (200 °C Ober-Unterhitze) für 35 Minuten backen.
- Noch lauwarm mit einer Kugel Vanilleeis genießen.
