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Zubereitung

Kochzeit

Gesamtzeit

Marillen Nektar

Ein frischer selbstgemachter Nektar mit Marillen schmeckt jede hervorragend.

Zutaten

Menge für Personen
  • etwas Zitronensäure
  • 0.5 l
    Wasser
  • 0.5 kg
    Zucker
  • 200 g
    Pflaumen
  • 800 g
    Marillen

Schritt für Schritt Anleitung

  1. Zuerst die Marillen und Pflaumen waschen, entkernen und fein pürieren.
  2. In der Zwischenzeit das Wasser zum Kochen bringen, Zucker ein leeren, ab und an umrühren bis sich der Zucker aufgelöst hat.
  3. Den Topf vom Herd nehmen und die pürierten Früchte langsam einrühren.
  4. Den Nektar in heiß ausgespülte Gläser abfüllen und verschließen.