Zubereitung
Kochzeit
Gesamtzeit
Gurken-Eiersalat
"Frisch, knackig, lecker – Gurken-Eiersalat für jeden Anlass!"
Zutaten
Menge für Personen-
6 Stkhartgekochte Eier
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100 gNaturjoghurt
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1 ElSenf
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1 TlZitronensaft
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2 ElSchnittlauch gehackt
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Salz/Pfeffer
Schritt für Schritt Anleitung
- Die Gurke waschen, in Würfel schneiden und in eine Schüssel geben.
- Joghurt, Zitronensaft und Senf hinzufügen und gut vermengen.
- Die Eier schälen, würfeln und unter die Mischung heben.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit Schnittlauch garnieren.
- Den Gurken-Eiersalat mit frischem Brot genießen.
