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Zubereitung

Kochzeit

Gesamtzeit

Gemüse-Gratin

Das Gratin eignet sich hervorragend als Beilage oder Hauptspeise.

Zutaten

Menge für Personen
  • Pfeffer
  • Salz
  • 50 g
    Käse, gerieben
  • 2 Stk
    Eier
  • 250 ml
    Obers
  • 150 ml
    Gemüsesuppe
  • 500 g
    Kartoffeln
  • 350 g
    Karotten
  • 1 Stk
    Zucchini

Schritt für Schritt Anleitung

  1. Zucchini und Karotten waschen und putzen.
  2. Karotten schälen.
  3. Kartoffeln waschen und schälen.
  4. Backofen vorheizen (Umluft, 175°C).
  5. Alles in dünne Scheiben schneiden.
  6. Gemüse in eine befettete Auflaufform geben.
  7. Suppe, Obers und Eier verquirlen, gut würzen und über das Gemüse geben.
  8. Mit Käse bestreuen.
  9. Im Backofen 40-45 min backen.

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