Zubereitung
Kochzeit
Gesamtzeit
Gefüllte Orangen
Weihnachtszauber in jeder Frucht!
Zutaten
Menge für Personen-
2 StkBio Orangen
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100 gTopfen
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100 mlSchlagobers
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1 PkgVanillezucker
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1 ElStaubzucker
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0.5 TlZimt
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20 mlOrangensaft frisch
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1 Tlgeriebene Orangenschale
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2 StkSpekulatius Kekse
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4 StkMinzblätter
Schritt für Schritt Anleitung
- Wasche die Orangen gründlich und trockne sie ab.
- Halbiere die Orangen in der Mitte und reibe den unteren Teil der Hälften ab. Die abgeriebene Schale wird für die Füllung verwendet.
- Presse den Saft aus den Orangen aus und achte darauf, dass die Schalen nicht brechen.
- Schlage das Schlagobers in einer Schüssel mit dem Vanillezucker steif.
- Verrühre in einer weiteren Schüssel den Topfen mit 20 ml des frischgepressten Orangensaftes, der geriebenen Orangenschale, dem Zimt und dem Staubzucker.
- Hebe das geschlagene Schlagobers unter die Topfenmischung und fülle diese in einen Spritzbeutel.
- Fülle die Orangen mit der Füllung und dekoriere sie nach Belieben mit Spekulatiuskeksen, Orangenspalten und Minzblättern.
- Stelle die gefüllten Orangen mindestens für 1 Stunde in den Kühlschrank, damit sie gut durchziehen.
