Birnen-Zimt-Saft

Schritt für Schritt Anleitung

1. Die Birnen gründlich waschen und in Stücke schneiden.
2. Die geschnittenen Birnen mit Wasser, Zitronensaft und Zucker in einem Topf zum Kochen bringen.
3. Hitze reduzieren, die Zimtstange hinzufügen und mit geschlossenem Deckel ca. 30 Minuten köcheln lassen, bis die Birnen weich sind.
4. Die Mischung durch ein feines Sieb geben, um die Flüssigkeit aufzufangen.
5. Den Birnensaft kurz aufkochen und heiß in eine saubere Flasche füllen, sofort verschließen und an einem kühlen Ort auskühlen lassen.
6. Mische den Birnen-Zimt-Saft im Verhältnis 1:1 mit Mineralwasser und genieße das festliche Getränk.